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Marmorkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

24 Stück

Variation Marmorkuchen

  • 250 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 4 Eier
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Milch
  • 30 g Kakaopulver
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  • 6
    60h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180°C vorheizen.

    1. Butter in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 weich rühren.

    2. Zucker, Eier, Mehl, Vanillinzucker, Backpulver und Milch zugeben und mithilfe des Spatels 40 Sek./Stufe 5 vermischen.

    3. Eine Hälfte des Teiges in die vorbereitete Gugelhupfform geben und die andere Hälfte im Mixtopf belassen.

    4. Kakaopulver zu dem Rest des Teiges in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren, Deckel abnehmen, mit dem Spatel den Teig zusammenschieben und nochmals 5 Sek./Stufe 5 vermischen.

    6. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, damit ein Marmormuster entsteht, und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 180°
    Backzeit: 50-60 Min.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super 👍 Danke für‘s Rezept. Genau so was...

    Verfasst von Wesa69 am 2. September 2018 - 10:12.

    Super 👍 Danke für‘s Rezept. Genau so was habe ich gesucht. Schmeckt prima. Mach ich bestimmt wieder 😋

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