Peter Silie

Auf Empfehlung eines Kollegen habe ich den TM 31 vor einem guten Jahr gekauft. Zwar männlich, aber leider nicht als Koch geboren, bin ich seit einiger Zeit darauf angewiesen, für meine beiden Kinder und mich zu kochen. Das TM-Gerät und die Klarheit der TM-Rezepte erleichtern es mir sehr, jeden Tag frisches und schmackhaftes Essen auf den Tisch zu bringen. Bin Anhänger von "slow-food", lese gerade im aktuellen Magazin, wie wichtig es für die Geschmacksbildung ist, frische, unverfälschte Nahrungsmittel zu verwenden.

Rinderfilet à la sous vide

Rinderfilet à la sous vide