Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Schnelle Erbsensuppe
Suppe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Esslöffel Pflanzenöl, (neutral)
- 100 Gramm Erbsen, TK
- 100 Gramm Möhre, in Scheiben
- 150 Gramm Kartoffel, in Scheiben
- 350 Gramm Wasser
- etwas Salz
- etwas Muskat, gerieben
- 1 Spritzer Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 2 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl hinzugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. - Kartoffeln, Möhren, Erbsen, Wasser und etwas Salz in den Mixtopf geben und
15 Min./98°C/Stufe 1 kochen.
Anschließend 30 Sek./Stufe 4-8 aufsteigend pürieren.
Geriebenen Muskat und einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben, 5 Sek./Stufe 4 unterrühren.
Mit Salz abschmecken und servieren.
Zubereitung
Tipp
Dazu passen Croutons oder Brötchen / Baguette
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Preiswert
Vegetarisch
Milchfrei
Suppe
vegetarisches Gericht
Vorspeise
Hauptgericht
Kochen
Mittagessen
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Kommentare
Heute ausprobiert.
Ich hab das ganze noch mit etwas Brühe &
Sahne verfeinert. Die Suppe wird es sicher öfter geben!
Danke fürs einstellen
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