- TM5
Zutaten
Teig
- 120 g Weizenvollkornmehl
- 125 g Flüssigkeit /halb Milch, halb Sahne)
- 2 Eier
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 mittelgroße Möhren
- 1 mittelgroße Zuchini
braten
- 3 EL geschmacksneutrales Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren schälen und zusammen mit der gewaschenen Zuchini in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben.4sek/ Stufe 5 zerkleinern, in eine Schüssel umfüllen.
Das Mehl, Sahne, Milch, Eier, Salz und Pfeffer in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10sek / Stufe 5 verrühren. Den Teig ca. 10 min quellen lassen.Nun das Gemüse 40 sek / Stufe 3 unterrühren.
Aus dem Teig in heißem Öl 8 kleine Pfannkuchen goldbraun backen.
Dazu schmeckt sehr gut ein Kräuterquark.
Viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Hunger
Herstellung Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!!! Wir haben zu Zweit schon fast alles aufgegessen!
Die Sterne liefere ich hiermit nach.
Hat sehr gut geschmeckt.
Sehr gut, mögen auch Kinder!
Super Rezept, vielen Dank. Hab die Zutaten halbiert. Allerdings werde ich das nächste mal auch zwei Eier wie im Rezept, nehmen. Habe noch Käse ergänzt und Fenchel genommen, da der weg musste.