- TM5
Zutaten
die Sauce
- 1 Zwiebel geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte, in Stücken
- 20 g Öl
- 60 g Tomatenmark
- 150 g Schinken, klein geschnitten
- 200 g Sahne
- 400 g warmes Wasser
- 500 g passierte Tomaten
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Dose Erbsen, klein
- 2 TL Gemüsebrühpaste
- 2 TL Zucker
- 1 TL Nudel und Pastegewürz
- etwas Pfeffer
- 350 g Hartweizennudeln (Penne)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Karotte in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Öl und Tomatenmark dazugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Schinken klein schneiden und zu dem Tomatenmark-Gemüse-Gemisch geben.
Alle Zutaten, bis auf die Nudeln, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und für 20 Sekunden / 
"Linkslauf" Stufe 2,5 vermischen. Dann 10 Minuten / Varoma / "Linkslauf" Stufe 1 aufkochen.Jetzt die Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Alles 13 Min./100°/"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" zu Ende garen.Einen leckeren Salat dazu.
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mega lecker!!
Ich habe nur die Champignons Weg gelassen :-P . Aber das Rezept hat definitiv überzeugt
War lecker aber irgendetwas fehlte
Lecker war's und ging schön schnell! hab nur noch ein wenig nachgewürzt.
Super lecker und schnell gemacht
Einfach nur lecker
Mein Mann hat das gekocht, super lecker
Ich habe etwas variiert und ist auch super lecker!
Heute gekocht und für lecker befunden
wird es öfters geben.
Schönes Rezept weil es nur einfache Zutaten waren. Ruck zuck gemacht
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