- TM31
Zutaten
Tzatziki für 2
- 150 g Griechischer Joghurt, (1 kleiner Becher)
- 1/2 Gurke, grob geschält
- 1 Zehe Knoblauch, oder mehr nach Geschmack
- etwas Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Gurke in groben Stücken zusammen mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben. Anschließend 5 Sekunden Stufe 5 mit Sichtkontakt zerkleinern. Wer die Gurke lieber etwas gröber mag, lieber nur 4 Sekunden.
Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben und leicht salzen. Den Gareinsatz einsetzen und etwa eine halbe Stunde stehen lassen. Anschließend mit Hilfe des Gareinsatzes das entstandene Gurkenwasser abgießen. Dazu einfach den Topf über die Spüle halten und dabei den Gareinsatz im Topf belassen.
Den griechischen Joghurt zur Gurke geben und 10 Sekunden Stufe 2 unterrühren.
Wer mag, gibt noch mehr Salz oder Pfeffer dazu.
Rezept Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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