Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 06.01.2015
geändert: 11.05.2021
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Zutaten

Salatsoße für grünen Salat

  • 2 Päckchen Fix für Salatdressing würzige Gartenkräuter, (z.B. von Kno*r)
  • 35 g weinwürziger Essig, (z.B. Altmeister; von Hengst**ber*)
  • 35 g Rapsöl
  • 210 g Naturjoghurt 3,5 % Fett
  • 14 Spritzer Maggi Würze
  • 4 Prisen Zucker
  • 20 g Dijon-Senf
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 3 vermischen.

Tipp

Über den geputzten und gewaschenen Salat geben.

Die Menge reicht für mindestens 2 Salatköpfe!!

Wer die Salatsoße nicht auf Vorrat, sondern nur als Dressing für einen Salatkopf braucht, nimmt jeweils die Hälfte.

Oder richtet sich, wie meine Mutter diese allseits beliebte Soße seit Jahrzehnten (ohne Thermomix) macht, nach diesen Mengenangaben:

1 Päckchen Salatkrön***
2 EL Essig
2 EL Öl
150 Gramm Joghurt
7 Spritzer Maggi
7 Tropfen Süßstoff (flüssig)
1 gehäufter TL Senf

Mit dem Schneebesen verrühren.

Schmeckt wirklich allen, auch Salatverächtern...

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Salat Schwäbisch Mittagessen Abendessen Schnell Beilage Picknick Grillen Kinder in der Küche Deutsch

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Salatsoße für grünen Salat
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