Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 26.05.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 800 g Rhabarber
- 200 g Bananen
- 500 g Gelierzucker 2:1, .
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden
Banananen in Stücke schneiden
Rhabarber, Bananen und Gelierzucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 12 min. 100°.Kurz vor Ende der Garzeit ca. 5sec. Stufe 10 pürieren. In ausgespülte Gläser füllen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
ich glaub, ich mag doch keine Banane in der Marmelade.
Kann ich sie irgentwie noch retten?
Amaretto nur einrühren probiere ich einmal, aber Alkohol ist auch nicht immer eine Lösung
Ich habe die Marmelad auch gekocht und einfach hin und wieder, wenn das Überkochen drohte, für kurze Zeit auf 90 Grad geschaltet, dann wieder hoch auf 100. Lass die Marmelade lieber etwas länger kochen, denn wegen der vielen Säure tut sie sich sowieso schwer mit dem festwerden. Viel Erfolg, es lohnt sich.
Der Mensch braucht Ziele :
Ich werde 100 Jahre alt!!!
ich koche die Marmelade gerade. Wegen der Erfahrungen der anderen mit dem Überkochen aber nur halbe Menge. Auf welcher Stufe soll ich sie denn 12 Min. lang kochen?
Die Marmelade ist zwar bei mir übergekocht, es war eine Riesenputzerei fällig. Aber schon das Übergekochte schmeckte phantastisch und es kamen doch noch 3 1/2 Gläser raus. Lecker, lecker, ob im oder aus dem
"Mixtopf geschlossen" . 5 Sterne!
Schmeckt klasse. Achtung, bei mir ist es übergekocht. Also unbedingt dabei stehen bleiben.
Ich empfehle noch einen ordentlichen Schuss Amaretto dazu. Einfach kurz vor Ende hinzufügen oder nochmal unterrühren. Das harmoniert perfekt zur Banane.
Sehr lecker, aber leider nicht fest geworden, Ich habe mich 100 % ans Rezept gehalten. Schade! LG
Der Mensch braucht Ziele :
Ich werde 100 Jahre alt!!!
Erst waren meine Jungs skeptisch, als sie den Rhabarber sahen (- Iiiiii! Mag kein Rhabarber), aber jetzt sind die Gläser schon fast leer und sie verlangen unendlichen Nachschub! 5 Sterne von mir! Seeeeehr lecker!
LG, Risottosusi
Die Marmelade ist superlecker. Echt der Hammer. Habe ich noch nie so gegessen und wäre vermutlich auch nicht auf die Idee gekommen. Vielen Dank!
Natürlich 5 Sterne
Soooo lecker !!!
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