- TM31
Zutaten
- 700 g Orangen
- 300 g Äpfel
- 20 g Ingewer
- 1 EL Zitronensaft
- 500 g Gelierzucker, 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles in den
"Mixtopf geschlossen" Mixtopf geben, 9 Sek./Stufe 8 zerkleinern 10Min/Varoma/Stufe 2 kochen,danach 20 Sek./Stufe 9 pürieren.
Tipp
Wenn die Marmelade überkocht, zuerst die Drehzahl des Mixmessers langsam ein bisschen erhöhen und die Temperatur eine Garstufe niedriger schalten.
Gegen das Überkochen kann man auch 1 TL Öl zugeben.
Jede Marmelade benötigt unterschiedliche Zeit zum Aufheizen, je nachdem welche Temperatur das Obst hat (TK oder frisches Obst.) DIE mänge reicht für 6 gläser mit je 230 ml.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe das Rezept nachgekocht und, wäre ich ein Küchenhonk, hätte ich es nicht hingekriegt, da die Beschreibung doch sehr spärlich gehalten ist...schade!
Sehr lecker. Da ich keine Orangen im Haus hatte, habe ich sie durch 500g Orangensaft ersetzt und 100g Apfel mehr genommen. Einfach, schnell, fruchtig.
Hallo Connibra!
Vielen Dank für das leckere Rezept. Hatte noch alle Zutaten zu Hause und hab mich gleich an das tolle Rezept gemacht. Ich find es super lecker! Vielen Dank, dafür gibts natürlich von mir 5 Sterne!
Liebe Grüße
Nein von der Orangenschale kommt nix rein.
Äpfeln entkernen Orangen schälen und vierteln dann in den mixer. Zucker 2:1 dazu geben .
LG conny
Also ohne Schale wäre mir schon klar. Aber die Haut bleibt dran, die ist sehr gesund. Das Rezept liest sich gut.
Halli connibra!
Orangen ohne Haut und Schale? Nehme ich an. Kommt von der Schale auch etwas rein?
Gruss Raupe