Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 28.06.2011
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel, in Stücken
  • 1 Äpfel, entkernt, in Stücken
  • 1 Gewürzgurke
  • 4 Eßl. Mayonnaise oder Miracel Whip o.ä.
  • 4 Eßl. Joghurt
  • Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Dill
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel 6 Sekunden Stufe 5, dann Apfel und Gewürzgurke  3 Sekunden Stufe 5 (soll noch ziemlich stückig sein, wer es lieber feiner mag, nimmt eben 2-3 Sekunden länger). Mayonnaise und Joghurt zufügen, würzen, evtl. etwas Dill dazu, 30 Sek.. Linkslauf"Linkslauf" Stufe 1. In eine Schüssel füllen und am besten einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit den Matjesfilets servieren, mit Dill garnieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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"Hausfrauensauce" zu Matjesfilets
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