- TM5
Zutaten
Erdbeer -Rhababer-Marmelade
- 580 g Erdbeeren
- 290 g Rhabarber
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Erdbeeren und Rhababer in Stücke in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 6 zerkleinern.Gelierzucker zugeben
"Mixtopf geschlossen" 100 C 12 Min. Stufe 2Die fertige Marmelade ganz heiss in vorbereitete , ebenfalls heisse Gläser mit Schraubverschluss einfüllen und sofort verschliessen.
Tipp
Die Gewichtmenge des Obstes ist so krumm, passt dann aber genau zum Gelierzucker.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, es gibt ganz wenig Erdbeer Rhabarer Marmelade Rezepte, habe lange suchen müssen und danke Dir fürs einstellen.Habe noch 1 Esslöffel Zitronensaft drang getan und etwas Vanillezucker. Ist mir allerdings in meinem TM 31 etwas über gekocht. Doch volle Sternenzahl
ist total einfach herzustellen und schmeckt super lecker
Are you sure to delete this comment ?