Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
13min
Portion/en
0 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.04.2013
geändert: 30.04.2013
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Zutaten

Zutaten

  • 300 g rote Pflaumen, entsteint
  • 180 g TK Erdbeeren, gefroren
  • 5 g Zitronensaft, Citrovit oder frisch
  • 15 g Weinbrand
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Entsteinte Pflaumen und gefrorene Erdbeeren in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sec./Stufe 10.

     Restlichen Zutaten einfüllen, 12 Min./100°/ Stufe1

  2. Sofort in vorher heiß ausgespülte Gläser füllen, zuschrauben und ca. 5 min. auf den Kopf stellen.

    Schmeckt super fruchtig nach Erdbeeren und leuchtet schön rot.

    Die Pflaumen und den Weinbrand schmeckt man nicht raus.

Tipp

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Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erdbeer-Pflaumen-Marmelade
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