Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Apfel-Zwiebel-Schmalz vegan
- 200 Gramm Zwiebeln
- 200 Gramm Äpfel, säuerlich,z.B. Boskoop
- 200 Gramm Kokosöl, Bio
- 60 Gramm Olivenöl, Bio extra vergine
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Beifuß, getrocknet
- 1 Teelöffel Majoran, getrocknet
- 1 Teelöffel Thymian, getrocknet
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Äpfel und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Satel nach unten schieben.
50g Kokosöl zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Restliches Kokosfett und Gewürze dazugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.
Olivenöl dazugeben und 5 Sek./Stufe 3 durchrühren.
Für eine cremige Konsistenz 10 Sek./Stufe 6-8 erneut verrühren.
Noch heiß in Twistoff Gläser füllen und fest verschließen. Hält bis zu zwei Monate
Apfel_Zwiebel_Schmalz vegan
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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