Hauptgerichte mit Gemüse

4.3 (4)
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Zubereitungszeit
9min
Gesamtzeit
9min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 06.09.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 10 g Butter
  • 20 g Parmesan
  • 2 gelbe Zucchini
  • 1/2 Becher Rahm
  • 1 EL Suppenwürze
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
  • Spaghetti oder andere Teigwaren (auch zu Gnocci total lecker!!)
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und für 6 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Seite stellen.

    Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und für 5 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern.

    Butter  dazu geben und auf 100 Grad 5 Minuten im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 1 rühren.

    Zucchini in Stücke dazu geben und für 6 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.

    Mit dem Spatel alles runterschieben und 5 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 rühren lassen.

    In der zwischenzeit die Spaghetti kochen.

    Rahm, Suppenwürze, Parmesan, Salz und Pfeffer dazu geben und für 2 Minuten auf Stufe 2 vermengen. 

    Auf dem Teller noch frischen Petersiel drüber und fertig! tmrc_emoticons.-) 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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gelbe Zucchini Sauce mit Spaghetti
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