Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 13.05.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 250 g Champignons
- 1 Becher Sahne
- 100 ml Milch (oder weniger...je nach dem wie dick man die Soße möchte)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 schwacher TLitialienische Kräutermischung oder Argentina-Gewürz
- Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln zerkleinern (kurz auf Stufe 10 hab ich gemacht)
etwas Öl in den TM geben und die Zwiebeln 3 min auf Varoma,
![Sanftrührstufe]( "Sanftrührstufe")
"Sanftrührstufe" dünstenChampignons in Viertel schneiden (kommt auf die Größe der Pilze an) und dazu geben, 2 min wie oben dünsten.
1 Becher Sahne, Milch und Gewürze dazu geben und auf Varoma,
![Sanftrührstufe]( "Sanftrührstufe")
"Sanftrührstufe" 5 min garen.Wir haben Kroketten dazu gegessen.
"Sanftrührstufe" dünstenThermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schade meine Tochter war enttäuscht sie hat sich es anders vorgestellt. war sehr dünn obwohl ich noch nicht mal die ganze menge an milch genommen habe.![tmrc_emoticons.(]( "tmrc_emoticons.(")
habe die zeit schon 3 mal verlängert mit der sahne es ist nicht dicker geworden.
war ok - habe allerdings noch Knoblauchgrundstock (und damit viel Salz) und Pfeffer zugefügt - insgesamt länger einköcheln ergab eine gute cremige Konsistensz
Mir ist das alles viel zu flüssig und ungewürzt nach diesem Rezept. Bei uns in Bayern gibts das nicht auf dem "Rummel" - aber wenn das so schmeckt, würde ich es dort nicht kaufen. Sorry, das Rezept ist nicht so der Hit.
Mit der Zugabe von 2 TL Speisestärke in etwas Wasser aufgelöst, 1 TL Kräutersalz und 1 Brühwürfel schmeckt es allerdings sehr lecker! Ich empfehle außerdem Linkslauf![Linkslauf]( "Linkslauf")
"Linkslauf" mit ![Sanftrührstufe]( "Sanftrührstufe")
"Sanftrührstufe" . Zwiebel zerkleinern mit Stufe 5/3sec.
ich habe dieses Rezept 2 mal ausprobiert und muss sagen, dass es mir und meiner Familie überhaupt nicht geschmeckt hat - leider! Denn die Rummelplatz-Champignos find ich schon sehr lecker, aber dieses Rezept kommt da meiner Meinung nach überhaupt nicht hin.![tmrc_emoticons.(]( "tmrc_emoticons.(")
Geschmäcker sind halt mal verschieden![tmrc_emoticons.;)]( "tmrc_emoticons.;)")
Stimmt. Salz und Pfeffer habe ich nicht erwähnt.
Als Variation: Schmeckt auch mit zusätzlich Curry-Pulver!
good vibrations
elfengleich
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good vibrations
elfengleich
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Schmeckt prima, aber etwas Salz und Pfeffer können nicht schaden.
Und mit 100 ml Milch wird es sehr soßig.
Wird es bei uns wieder geben!
mila69