- TM31
Zutaten
Marmelade
- 12 Blätter Minze, frisch gezupft
- 1/2 Stück Zitrone, frisch gepresst
- 1400 g Erdbeeren, frisch
- 60 g balsamicoessig weiß
- 500 g Gelierzucker 3:1
- 2 Päckchen Zitronensäure (Dr. Oetker)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Von den Erdbeeren Stiele entfernen, waschen, nicht schneiden. Zitronenminzblätter in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 sec./Stufe 6"Mixtopf geschlossen" . Restliche Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Min/100 C/Stufe 1. In der Zwischenzeit Gläser mit heißem Wasser ausspülen. Nach Ablauf der 20 Min. noch 10 sec./Stufe 6 (kürzer oder länger, je nach dem wie fein die Marmelade werden soll). Danach die Marmelade in die Gläser füllen und verschließen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für die Aufklärung meiner Fehler, natürlich werden die Erdbeeren erst später gewaschen.
Das man die Gläser nicht mehr auf den Kopf stellt, ist eine neue Erfahrung für mich und die Erklärung einleuchtend.
Es hat sich aber noch ein Fehler eingeschlichen. Die Zeit stimmt nicht, man muss die Erdbeeren schon länger kochen lassen. Habe zum ersten Mal etwas veröffentlicht und wusste nicht, dass auch gelöscht werden muss. Habe versucht es zu berichtigen.
Ich hoffe, jetzt alles berichtigt zu haben.
Nochmals herzlichen Dank und viele Grüße
HALLO,
DIE KOMPOSITION IST PERFEKT
ABER LEIDER HABEN SICH KLEINE FEHLER EINGESCHLICHEN
ERBEEREN IMMER MIT DEM GRÜN WASCHEN SONST SAUGEN SIE VOLL WASSER UND VERLIEREN AN GESCHMACK - ALSO ERST WASCHEN DANN PUTZEN
HEUTZUTAGE STELLT MAN GLÄSER NICHT MEHR AUF DEN KOPF -
DIE BESCHICHTUNG DER DECKEL INNENSEITE VERTRÄGT DIES MANCHMAL NICHT - BESONDERS FALLS SIE SCHON MAL BENUTZT SIND - BEI DEN HEUTIGEN TWIST OFF GLÄSERN VERSCHLIESST SICH DER DECKEL AUCH SO IM VACUUM UND LÄSST KEINEN SCHIMMEL ZU - HAUPTSACHE SIE SIND STERIL
ICH HOFFE ICH HABE IHNEN ETWAS GEHOLFEN -
DENN MORGEN WERDE ICH IHRE TOP REZEPTIDEE AUSPROBIEREN
FREUE MICH SCHON
LIEBE GRÜSSE