Getränke

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 16.07.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • ca. 2 kg schwarze Johannisbeeren, ergibt ca. 750 ml Saft
  • (abhängig vom Reifegrad der Beeren)
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 590 g Zucker
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Johannisbeeren waschen, verlesen und entsaften (Ich machs im Schnellkochtopf)

    750ml Saft in den Mixtopf geben.

    Vanillezucker und Zucker dazugeben. 20Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    In saubere Flaschen füllen und verschliessen. (Ergibt ca. 1l)

    Schmeckt super mit Mineralwasser und natürlich in Sekt oder Prosecco.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Sirup aus Schwarzen Johannisbeeren
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