Forum Wie klappt Milchschaum?

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2. November 2015 - 14:44
#1
Bearbeitet von: Sun Derella an 02.11.2015 - 16:13
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3 Antworten | Letzter Beitrag
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10.11.2015 - 17:58

Hallo,

 

ich mache es immer folgendermassen: sehr kalte Milch in den Mixtopf geben, 3 Min. Stufe 4 schlagen.

Danach 3 Min. /80 Grad/ Stufe 2 erwärmen. Fertig.

Zur Sicherheit kannst Du vorher noch 2 Eiswürfel 5 Sek. / Stufe 10 zerhacken. Dann ist der Topf eiskalt und dann gelingt der Milchschaum auf jeden Fall.

 

Viele Grüße, Daniela

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02.11.2015 - 14:44

Hallo ihr lieben,

habe den Thermi erst seit kurzem. Leider habe ich es bis jetzt noch nicht geschafft Milchschaum (mit 1,5% Milch)   zu machen.

 

Kann mir jemand von euch weiterhelfen?

 

Vielen Dank schonmal vorab. Smile

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