Forum Wie klappt Milchschaum?
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10.11.2015 - 17:58
#1
Hallo,
ich mache es immer folgendermassen: sehr kalte Milch in den Mixtopf geben, 3 Min. Stufe 4 schlagen.
Danach 3 Min. /80 Grad/ Stufe 2 erwärmen. Fertig.
Zur Sicherheit kannst Du vorher noch 2 Eiswürfel 5 Sek. / Stufe 10 zerhacken. Dann ist der Topf eiskalt und dann gelingt der Milchschaum auf jeden Fall.
Viele Grüße, Daniela
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02.11.2015 - 14:44
#2
Hallo ihr lieben,
habe den Thermi erst seit kurzem. Leider habe ich es bis jetzt noch nicht geschafft Milchschaum (mit 1,5% Milch) zu machen.
Kann mir jemand von euch weiterhelfen?
Vielen Dank schonmal vorab. 
