Forum Teigmodus

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13. Dezember 2015 - 13:12
#1
Bearbeitet von: angelbabe1st an 09.03.2016 - 11:04
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3 Antworten | Letzter Beitrag
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23.12.2015 - 16:06

Hallo angelbabe1st,

vielen Dank für deine Nachricht.

Kannst du uns ein paar Beispiele dazu geben?

Bitte hab Verständnis dafür, dass wir aufgrund der Feiertage nicht sofort antworten können. Gerne werden wir dir helfen! Smile

Freundliche Grüße von Selma

 

 

Vorwerk Moderationsteam

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13.12.2015 - 13:12

Hallo zusammen, ich habe meinen TM 5 Mixingbowl closed erst seit ein paar Tagen und bin derzeit grad fleißig beim Plätzchenteig backen MIT Guided Cooking, nun stelle ich mir folgende Frage: Im Backbuch stehen bei einigen Teigarten z.b. 2 min. Stufe 4 kneten, bei anderen Teigarten wiederum steht da z.b. 2 min. Stufe 4 kneten mit dem Symbol dieser Kornähre.

Nun stellt sich mir die Frage wieso einmal MIT und einmal OHNE Kornähre Corn ???

Ich ging bis jetzt immer davon aus, dass jeder Teig im sogenannten Teigmodus (Kornähre) geknetet wird.

Über eine Antwort würde ich mich riesig freuen.

Viele Grüße

Daniela

 

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