Forum Wer weiß Rat
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Versuchs mal so : 400 g Garflüssigkeit, 100g Frischkäse, 30g Mehl, 1 Eßl. Röstzwiebeln zusammen in den Mixtopf, kurz bei Stufe 3 vermischen und dann auf 100° Stufe 1 etwas 3 bis 4 Minuten kochen. Anschließend 30 Sek. auf Stufe 10 pürieren und danach abschmecken mit Curry, nach Geschmack, Salz,Pfeffer, Brühe und nochmal kurz auf Stufe 3 vermischen 
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Hallo
Besitze den Themomix erst seit dem 3.2.14 und es ist sehr spannend .Bei meiner 1 Vorführung wurde u.a ein Rezept aus dem Kochbuch Wertvoll genießen Putenspießchen mit Reis,Zucchini und Curry-Senf -Sause gekocht war sehr lecker aber die Curry Sause war nicht so gut viel zu dünn .Wir dachten vielleicht war das Wasser was wir dazu geben mussten zu kalt. Also hab ich Tage später ein neuen Versuch gestartet !!!!!!!!!!!!!!!
Rezept geht sooooooooooooooo:
400 gr.Garflüssigkeit - evtl mit Wasser auffüllen 100 gr vom gegarten Reis , 20grButter,Curry,Senf ,Pfeffer,Honig, und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 1 Minute Stufe 5-6-7 stufenweise pürieren Sahne zugeben3 Min 100 Grad Stufe 2
aufkochen abschmecken Tja bei mir war sie auch fürchterlich dünn und vom Geschmack nicht sooooooooo Klasse jetzt hoffe ich auf nette Tips Dankeeeeee 