Forum Fruchtjoghurt selber machen

Magerer Joghurt kann mit einem Esslöffel (je 250 Gramm)  Leinöl verbessert werden. Das ersetzt die minderwertigen tierischen Fette durch hochwertige Omege 3 und Omega 9 Fettsäuren, macht den Joghurt cremiger. Leinöl schmeckt  "solo" nicht besonders gut, ist aber der hochwertigste pflanzliche Omega Fettsäurenlieferant. Im Joghurt ist es weitgehend geschmackneutral und macht eine schöne Konsistenz.

*lach*

Kallewirsch????

Kallewirsch Text vergessen ?

ich hab Joghurt auch ne Zeitlang in den Gläsern und Gerät von "Petra" gemacht aber ohne sep. zugeführtes Magermilchpulver wird dieser recht flüssig. Mit dem Milchpulver gut. Da wir hier aber einen guten Landwirt mit Hofverkauf haben und der genfreies Futter und viel Gras/Heu füttert hol ich dort den Joghurt...ist für mich nicht viel teurer und der ist klasse. Kauf nur Naturjoghurt und der Rest wird frisch reingemacht....in den ganzen zu kaufenden Joghurts ist ja zu 90% eh kein echtes Obst drin sondern nur Aroma und aus Saft zurechtgepresste Früchte aus Förmchen...neee...

Hallo Stefanie

ich mache meinen Joghurt wie folgt 300g Früchte , 500g Naturjoghurt, 250g Quark und Zucker nach Geschmack.Alles kurz im TM pürieren und genießen. Schmeckt auch lecker mit zwei bis drei reiferen Bananen. Gekauften Joghurt gib´s bei uns nicht mehr. Liebe Grüße Claudia

Hallo Stefanie,

ich habs zwar noch nicht ausprobiert, kann mir aber nicht vorstellen, dass der Joghurt fest wird, wenn Obst (vor allem, wenns roh ist) mit drin ist.

Ich mache immer Naturjoghurt und gebe vor dem Essen selbstgemachtes Kompott oder selbstgemachte Marmelade rein.

Herzliche Grüße

Brigitte