Forum Heute gemacht!

Heute ist Ruhetag. Wir gehen auf den gerade eröffneten Weihnachtsmarkt. Mal sehen, was es dort Leckeres gibt. Gleichzeit kann ich mich noch nach etwas Deko umschauen und vielleicht noch ein nettes Teil für mein Winterdorf. Ich habe mir vor 2 Wochen ein Podest gekauft, jetzt steht das Dorf auf drei Etagen, sieht super aus

LG graziella

Mein Luigi hatte heute Ruhepause - die ich auch gebraucht habe, aber morgen muss er wieder ran........

LG - Dusty

Heute hab ich Gewürzpaste hergestellt (mit Hindernissen) und es gab Muttis Kartoffelpuffer mit Apfelmus-Sehr leeeeeeeeeecker!!!

LG Nerolino

  Nach einer Pause von zwei tagen (ihr wisst ja wegen der OP) durfte mein LOTHI heute mal wieder was arbeiten bei uns gab es Kartoffelpürree mal anders aus der Rezeptewelt dazu die Bechamelsoße aus dem roten Buch mit Bratwürstchen und Kopfsalat war super lecker

  LG goschorgel

Heute gab es Currywurst mit der Currysoße aus der Sansibar , die ich gestern gekocht habe. Außerdem Glühweingelee, die Liebesgrübchen und Bratapfellikör.

habe ich die Bandnudeln mit Lachs-Sahne Soße und Pausenbrötchen gemacht sowie die Spaghettitorte , jedoch mit Wirsing, für morgen vorbereitet.   vg Bibimix

zu Mittag die lauwarmen Sommernudeln. Zu Abend mache ich das Steinpilzragout mit Semmelnocken und als Dessert Panna Cotta mit Himbeer-Amaretto-Sauce

LG Kochsuse

Pfannkuchenteig und obligatorischen Milchschaum.

Nach einer Nachtschicht gestern Abend war heute dreifacher Espresso unterm Schaum...

Mein "Hugo" hat heute schon geschafft, erst das Kartoffel-Dinkel-Brot dann die Leckerlis für unseren Nero und dann noch das Stollenkonfekt.

LG Nerolino

Nochmal Bürliteig, da ich den von gestern als Brot gebacken habe,

morgen früh aber Brötchen möchte...

Milchschaum, heute wieder besser als gestern...

Gemüsebolognese mit Spaghetti

LG Kochsuse

Nudeln mit Tomatensosse zu Mittag. Zum Kaffee gab´s Blätterteig-Nuss-Schnecken-super einfach und die besten Brownies aus dem Forum.

LG Kochsuse

Heute Mittag wurden es tatsächlich Nudeln, die Champignons dazu hab ich in der Pfanne angebraten...

Danach Milchschaum (eher warme Milch... , aber trotzdem ok <3),

Paniermehl und Teig für Bürli, der jetzt im Kühlschrank steht.

Ich habe auch gerade Brotteig gemacht - das körnige Rogen-Dinkel-Brot - wir lieben es und geht ratz fatz.  Jetzt muß ich mir noch überlege was ich heute Abend mache, habe noch Möhren und Kohlrabi die dringend weg müssen. Mal schauen was ich leckere hier finde.

LG - Dusty 

Ich habe gerade den Bratapfellikör zum Verschenken gemacht, ich glaube der ist sehr lecker. Außerdem werde ich noch ein Brot backen, kann mich aber noch nicht entscheiden welches.

die schnellen Vollkornbrötchen als Baguette gebacken, sieht super lecker aus.    VG Bibimix

Auch ich habe die Plätzchen Backsaison eröffnet, nachdem ich die neuen tollen Weihnachtsrezepte erhalten habe. Heidesand, Vanillekipferl, Walnussplätzchen und Stollenkonfekt gab es. Und dann habe ich zwischendurch noch die Apfeltorte mit Zwiebackhaube gemacht. Läckaaaaaa....

Gestern hab ich die Backsaison eröffnet.

Es gab Ausstecherchen, Nussecken, heiße Schokolade aus dem Rest der Kuvertüre.

Heute weiß ich noch nicht genau, tendiere zu Nudeln und Teig für die Bürli.

emma - da ist ja unglaublich - bist Du den ganzen Tag in der Küche gestanden? Das hört sich ja einer Tages und Nachtschicht an - großes Lob! Soviel - außer mehrere Nachtische und Aufstriche - habe ich noch nie an einem Tag gemacht. 

Bei mir/uns gab es heute nur den Italienischen Schnitzeltopf - für mich schon mal wieder eine Herausforderung - alles in Einem - bin da noch immer nicht der Held! Hat aber super geklappt diesmal und war mega lecker.....

LG - Dusty 

Habe bislang noch nie hier mitgemacht, lese aber jeden Tag fleißig eure Beiträge und hole mir neue Anregungen.Heute habe ich in meinem TM soviel gezaubert,dass ich das auch einmal kundtun möchte. Also zuerst die Philadelphia-Torte, dann das Johurt-Dinkel-Brot u. den weltbesten Hefezopf,dann den BBQ-Eintopf und die Möhren-Orangen Cremesuppe mit türkischen Fladenbrot,außerdem den Suchtkäse und  den Thunfisch Aufstrich. Für meinen Joghurt u. Eis noch die  Amarenakirschen und zu guter letzt noch das Jogurette Eis und die Morgenmuffelchelchen für morgen früh. So, jetzt haben wir beide aber endlich Feierabend  und wünsche euch noch einen schönen Abend. Viele Grüße  emma

Bei uns gabs heute zum Frühstück ein Müsli, dann hab ich zwei Kartoffelbrote gebacken und jetzt zum Abschluß gibts noch den Bauerntopf.

LG Nerolino

Habe heute Mittag "Mailänder Schnitzel" gemacht und nebenbei den neuen Likör gebraut. ich finde erst ist ganz lecker geworden. Ich weiß, Eigenlob stinkt, aber er schmeckt trotzdem.

 hallo auch ich war etwas fleißig habe die gerührte Linzertorte gerade im Ofen dann hab ich schon das Bananen Joghurt Mouse für morgen gemacht jetzt kommt dann das Malzbierbrot in den Topf und die Morgenmuffelchen fürs gemütliche Frühstück morgen und zur Krönung gönne ich mir heut abend den Eierpunsch.

 LG goschorgel

Hallo, heute gabs bei uns Kasseler mit Spitzkohl und Kartoffeln, sehr lecker. Als Nachtisch das schon gestern zubereitete Lebkuchen-Tiramisu Hhhhmmmmmmmm, da kann man gar nicht genug von haben.

LG Nerolino

Ach Bibimix, da geht es mir wie dir. Meine Freundinnen kommen am Montag zum Frühstück und da habe ich heute Morgen auch zwei Fläschen hübsch verpackt. Er geht immer razz-fazz weg. Auf der anderen Seite schön, dass er schmeckt. Mal schaun, ob ich mal wieder etwas Neues versuche. Eine Idee hätte ich schon, ob es klappt wird sich zeigen. Bis zum 1. Advent krieg ich es vielleicht hin.

bin ich  (Manchmal ) so fleißig. Aber, apropos Bratapfellikör......immer noch einfach lecker. !!!!!Morgen muß ich wieder ein kleines Fläschchen herschenken, was ich gar nicht gerne mache, da ich ihn am liebsten abends gemütlich auf dem Sofa selber vernichte.   VG Bibimix

Ich schäme mich, ich war lediglich wieder Braumeister. Oma LA war da und wollte sich Glühwein und Bratapfellikör mitnehmen. Prost111

Falafel vorbereitet zum türkischen Fladenbrot     Bibimix

 türkische Fladenbrot, Reismehl gemacht,  Gemüsebrühpulver und flammende Herzen gemacht, an denen ich aber noch arbeiten muß(geschmacklich gut- aber optisch- naja!)     Bibimix

Ich habe heute den Pfefferminzschokoladenpudding und Grießbrei mit Rotweinzwetschgen gemacht. Nachher gibt es den Hackbraten italienische Art mit Kartoffelbrei und Endiviensalat. Später wird dann noch der Teig für die Schweizer Bürli zubereitet.

Hallo, bei uns gabs heute Chilli con carne hhhmmmmmmm lecker und dann hab ich noch das Lebkuchen-Tiramisu gemacht ( für morgen, ist im Kühlschrank versteckt).

LG Nerolino

Hallo ,

bei uns gab es heute Putenbällchen , Kartoffeln, Kaisergemüse

 und eine leckere Kräutersoße .

Viele Grüße

Katzelalu

Ciabattabrötchen zum restlichen Aioli ohne Ei von Montag. Milchschaum für den Espresso oder Cappucino jetzt gleich zum Dessert

Hallo,

ich habe den Thermomix erst seit einer knappen Woche. Bis jetzt habe ich Eierlikör, Kartoffelsuppe (schon etwas abgewandelt) und Käse Sahne Nudeln gemacht. War alles sehr lecker. Heute backe ich ein Brot. Rezept habe ich von meiner Vertreterin, hat dort sehr gut geschmeckt.

Und dann wollte ich noch ein Rezept von einem anderen Miglied probieren. Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf. Hörte sich gut an. Ich bin mir nur nicht sicher, ob sie dazu frisches Sauerkraut oder welches aus der Dose genommen hat. Hat das schon mal jemand gemacht??

Grüße

Grießbrei *hmmmmmmmmmmmmm*

Hallo Mixperle

ich stell noch schnell mein Turboeierpunschrezept ein,da die Saison ja nun beginnt und dann mach ich mir auch noch schnell einen, weil hier fliegt mir gleich das Dach weg   und dann muß ich wenigstens nicht frieren.

LG

Mupfel64

heute gab es bei uns das Käsesoufflé (Lecker), dazu aus dem restlichen Rosenkohl von gestern einen Salat und Chiliringe. Gruß roos93

..Toskanischer Filet-Topf, damit ich endlich ein Foto einstelle. Unsere Jungs waren begeistern, denn ich habe ihn schon lange nicht mehr gemacht.

Außerdem wurde der Glühweinbestand wieder aufgefüllt.

mein TM nur den Reis kochen müssen. Als Dessert zauberte er Panna Cotta mit Himbeer-Amaretto-Sosse aus dem Buch Kulinarisches Mittelmeer. Ab Morgen hat er frei, da muss ich erst mal die ganzen Reste auffuttern.

LG Kochsuse

Ich habe heute Oma Heinemanns Sauerteigbrot gemacht. Meine Nachbarin, die wieder die Hälfte davon abkommen hat, war ganz begeistert. Des weiteren gab es Schinkennudeln mit Feldsalat (mit Salatdressing super Vorrat). Z. Zt. ist die Caramellsoße im TM am Fertigwerden.

war bei mir heute mal wieder dran. diesmal habe ich es 3 Std. gehen lassen und es ist wieder klasse geworden.  vg Bibimix

heute bei uns: Aioli ohne Ei und ein Brot, ich weiß aber noch nicht welches...