Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
40
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 07.11.2017
geändert: 07.11.2017
Zutaten
Plätzchen
- 270 Gramm Mehl
- 120 Gramm Zucker
- 140 Gramm Butter
- 1,5 Esslöffel Kakao
- 1 Stück Ei, Größe M
- 3 Esslöffel Rotwein
- 1 Teelöffel Backpulver
- 150-200 Gramm Marmelade
- 200-250 Gramm Schokolade/Kuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten bis auf Marmelade und Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 50 Sec/ Stufe 4-5.
Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Bei 175 Grad 10-15 Minuten Backen und abkühlen lassen.
Plätzchen mit marmelade füllen und zur Hälfte in Schokolade tauchen.
Ich hab Himbeer-Johannisbeer-Gelee genommen und noch etwas weiße Schokolade fein geraspelt als etwas deko auf der dunklen Schokolade.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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