Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kirsch-Brownie-Kuchen
- 120 Gramm Butter, weich, in Stücken
- 180 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 150 Gramm Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 1 Teelöffel Zimt
- 130 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen, Abtropfgewicht 350 g, abgetropft
- Puderzucker, zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker, Eier, Zartbitter-Schokolade und Zimt in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 6 verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzugeben und 10 Sek./Stufe 6 verrühren.
- Teig in die Springform geben, Sauerkirschen auf dem Teig verteilen und 1 Stunde bei 180°C backen. Bei Bedarf nach ca. 40 Minuten die Temperatur auf 165°C runterdrehen, um ein Anbrennen des Kuchens zu vermeiden.
- Kuchen aus der Springform lösen, abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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