- TM5
Zutaten
- 400 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Eigelb
- 4 Esslöffel Zitronensaft
- 200 g Margarine
- 60 g Mandelblättchen
- 5-6 Stück Birnen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den TM geben bis auf Mandelblättchen und Birnen. 1,5 Minuten Teigstufe. Form einfetten und mit Semmelbrösel oder Mehl bestreuen. Die Hälfte des Teiges auf den Boden der Springform drücken, am Rand ca 1 cm hoch. Mit Mandelblättchen bestreuen und 10 Min bei 180 Grad Umluft vorbacken. In der Zeit Birnen schälen, vierteln und entkernen.
Boden mit Birnen belegen, den Rest des Teiges als Streusel draufgeben, dafür evtl noch etwas Mehl dazukneten. Mit Mandelblättchen bestreuen und 30-35 Minuten 180 Grad Umluft fertig backen.
Tipp
Es geht auch sehr gut mit Birnen aus der Dose und Aprikosen aus der Dose.
Die Mandelblättchen lassen sich auch durch gehackte Mandeln ersetzen, man kann diese auch selbst hacken im TM bei Stufe 5.
Der Zitronensaft sollte von frischer Zitrone sein, dann schmeckt es am besten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Rezept! Ich habe die Birnen im Thermi 6 sec Stufe 3 gehäckselt.
Vielen lieben Dank!
P.S.: Heute mit Äpfeln gebacken - genauso lecker!!!
Der Kuchen war klasse. Habe das komplette Ei verwendet. Das war genau passend.
Danke für das Rezept
Der Kuchen ist köstlich. Uns hat er lauwarm mit etwas Lavendelblüten am besten geschmeckt
hört sich lecker an werd ich machen