- TM31
Zutaten
- 6 Stück Hamburger Brötchen
- 1 Stück Eisbergsalat, kleiner Kopf
- 1 Packung Scheibletten Käse
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 6 Stück Essiggurken
- Salz und Pfeffer
Für die Sauce
- 1 Stück Zwiebel
- 3 Stück Essiggurken
- 500 g Mayonaise
- 6 Esslöffel French Dressing, selbstgemacht oder gekauft
- 2 TL Zucker
- 2 TL Essig
- 2 TL Tomatenketchup
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel und die 3Essiggurken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sec auf Stufe 5 zerkleinern.Alles nach unten schieben und die restlichen Zutaten für die Sauce zugeben und ca20 Sec auf Stufe 3 unterrühren.
Das Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Die Hamburgersemmeln aufschneiden und die unteren hälften in Würfel schneiden, die Deckel ganz lassen da man sie für oben braucht.
Die Essiggurken in Scheiben schneiden in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Den Eisbergsalat in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.
Nun geht es an das Schichten.
Am besten sieht es aus wenn man den Salat in einer Glasschüssel anrichtet, selbstverständlich geht auch jede andere.
Als erstes geben wir ca 1/3 der Hamburger Brötchenboden in die Schüssel, darauf kommt dann die Hälfte des Eisbergsalates, die Hälfte der Soauce und die Hälfte des Hackfleisches.
Darauf geben wir eine Schicht Scheiblettenkäse, die restlichen Hamburger Brötchenböden soewie die andere Hälfte des Eisbergsalates und die restliche Sauce. Darauf kommen dann die Essiggurkenscheiben sowie das restliche Hackfleisch.
Als abschluss kommen nun die Deckel der Hamburger Brötchen darauf, natürlich so das man die Sesamseite oben sieht.
Die Sauce
Tipp
Dieser Salat kommt auf jeder Party super an.
Am besten schmeckt der Salat wenn er über Nacht durchziehen kann.
Aber ganz ehrlich, wir essen ihn meistens gleich.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super! Wird es öfter geben...
Schnell gemacht, einfaches Rezept und trotzdem sehr lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Die Sauce kommt echt an BigMäc dran und muss meiner Meinung nach so dominant sein, sonst ist es eben was anderes, aber nicht BigMac
Man weiß ja, was in etwa auf einen zukommt, wenn man die Zutaten sieht, mhhhhhhhh
Genauso und nicht anders!!! Wir lieben ihn und haben ihn schon sooo oft gemacht, vielen Dank für das tolle Rezept 😍
Leider ist die Sauce für unseren Geschmack zu mächtig, sauer und viel zu viel. Der Salat war deshalb eine Katastrophe 😔 Schade
Meine Familie könnte diesen Salat jeden Tag essen
was auch sehr gut schmeckt ... nur 3 löffel french dressing und dann 3 löffel sauce hollandais (nur von lucull)
und für eine pikant variante kann man noch einen esslöffel asia-chilliesosse süss sauer hinzutun
Wir nehmen nur 4 Burgerbrötchen lassen die obere Schicht also die Burgerdeckel weg und machen Wraps daraus 👍❤️
super lecker
Ich habe die Tafelperle von T..., diese fasst 2l. Passt das Rezept da rein?
Kommt auf jeder Fete super an!
Super Lecker! Meine Familie meint ,den muss es öfters geben
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