Zutaten
Salat
- 125 g Müller´s Mühle Perlgraupen
- 1 Stück rote Zwiebel, Halbiert
- 20 g Olivenöl
- 500 g Wasser
- 1/2 Stück Gemüsebrühwürfel
- 1 Bund Rucola
- 12 Stück Cocktailtomaten, halbiert
- 1/2 Stück gelbe Paprika, in Würfel geschnitten
- 4 EL Dosenmais
- 200 g Schafskäse
Das Dressing
- 4 EL Essig
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 EL grober Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel schälen und halbieren und dann bei Stufe 7,
5 Sekunden zerkleinern.
Danach mit dem Spatel nach unten schieben. Öl dazugeben und 3 Min. Varoma, Stufe 2 andünsten.
Perlgraupen, Wasser und Brühwürfel zu den Zwiebeln dazugeben und 20 Min.
"Linkslauf" , Varoma ,Stufe 1 garen.Danach mit dem Spatel herausnehmen und audkühlen lassen.
In eine große Schale den Rucola, Mais, Schafskäse, Tomaten und Paprika geben. Das Dressing darüber geben und durchmischen. Wenn der Perlgraupen erkaltet ist dazugeben und alles miteinander nochmal durchmischen.
Perlgraupen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ganz ganz lecker!!
Absolut köstlich!!!
Und am Folgetag so richtig durchgezogen noch viiiel besser!!!
Suuuuper Leckaaaa! Wir sind hier alle begeistert
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