- TM31
Zutaten
- 400 g Brokkoli, in Röschen
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
- 1000 g Wasser, warm
- 1 EL Gemüsebrühpaste
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 100 g Kokosmilch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Brokkoli und Kartoffeln in den
![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek./Stufe 5 zerkleinern.Die übrigen Zutaten außer Kokosmilch zugeben und 18 Min./100°/Stufe 1 garen.
Kokosmilch zugeben und die Suppe ca. 30 sek./Stufe 10 pürieren
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek./Stufe 5 zerkleinern.Tipp
Brokkolie kann auch durch Blumenkohl oder Kohlrabi ersetzt werden.
Kokosmilch gibt es in großen Supermärkten oder in Asia-Läden.
Sonnenblumenkerne sehen nicht nur dekorativ aus, sie schmecken auch sehr gut dazu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Simple Zubereitung mit extrem leckerem Ergebnis![Cooking 1]( "Cooking 1")
Sehr lecker,kann man nur empfehlen......![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
Super lecker...die Suppe kann ich nur weiter empfehlen![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
Osti
Super Idee diese vegane variante. Passt toll zur basischen Ernährung.
Sehr lecker. Danke!