- TM31
Zutaten
Kartoffelsuppe
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Petersilie, Frisch
- 25 g Butter
- 400 g Gemüse, (Möhren,Sellerie,Porree)
- 500 g Kartoffeln
- 4 TL Gemüsebrühe
- 3 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Salz
- 200 g Schmand
- 1 Dose Wiener Würstchen ( WW )
- 1 Packung Mettwürstchen, die dünnen
Wasser für die suppe
- 650 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Petersilie in den Thermomix und 10 sek. /Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel die Reste vom Rand nach unten schieben.
Butter zufügen und andünsten. 3 min / Varoma / Stufe 3.
Nun Gemüse, Kartoffeln und Gewürze in den TM und alles 10 sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Wasser zugiessen und 30 min / 100 Grad / Stufe 2-3 kochen.
Schmand zugeben und 30 sek. / Stufe 6 pürieren.
Die würstchen in einem Topf anbraten und die Suppe zugiessen.
Guten appetit!!!
Kartoffelsuppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Diese Suppe habe ich schon mehrfach gekocht, sie ist super lecker und meine Kinder lieben sie
Allerdings schwitze ich anfangs noch Schinkenwürfel mit an, die ich dann am Ende mit püriere!
LG
Suuuuper Geschmack....habe statt Schmand je 2 Ecken Sahne-und Kräuter-Schmelzkäse genommen und vor dem Servieren noch angebratene Speckwürfelchen dazugefügt...hhmmmm....
Volle Punktzahl
Gondi
Die Suppe war einfach nur super lecker. Ich hatte keinen Schmand da, den hab ich einfach durch 50g Sahne-Schmelz-Käse ersetzt. Kam bei allen super an.
Richtig leckere Suppe. Hat alles Altersstufen geschmeckt.
Schönes Rezept aber mit PP angabe wäre es besser
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt
! Lecker...........