Suppen

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.08.2015
geändert: 27.08.2015
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Zutaten

Kartoffelsuppe

  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Petersilie, Frisch
  • 25 g Butter
  • 400 g Gemüse, (Möhren,Sellerie,Porree)
  • 500 g Kartoffeln
  • 4 TL Gemüsebrühe
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 3 Prisen Salz
  • 200 g Schmand
  • 1 Dose Wiener Würstchen ( WW )
  • 1 Packung Mettwürstchen, die dünnen

Wasser für die suppe

  • 650 g Wasser
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Kartoffelsuppe

  1. Zwiebel und Petersilie in den Thermomix und 10 sek. /Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel die Reste vom Rand nach unten schieben. 

    Butter zufügen und andünsten. 3 min / Varoma / Stufe 3. 

    Nun Gemüse, Kartoffeln und Gewürze in den TM und alles 10 sek. / Stufe 5 zerkleinern. 

    Wasser zugiessen und 30 min / 100 Grad / Stufe 2-3 kochen. 

    Schmand zugeben und 30 sek. / Stufe 6 pürieren. 

    Die würstchen in einem Topf anbraten und die Suppe zugiessen. 

     

    Guten appetit!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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