Suppen Suppen

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
33min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 25.03.2014
geändert: 25.03.2014
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Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 400 g Blumenkohl in Röschen
  • 150 g Milch
  • 40-50 g Schmelzkäse (z.B. Gauda)
  • Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Muskat, Nach belieben 1 Prisebis 1/2 Teelöffel
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Zubereitung


    • Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben.

    • Blumenkohl in den Gareinsatz legen, aufstzten und  18 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    • Gegarten Blumenkohl zur Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 8 pürieren.

    • Milch, Schmelzkäse, ca. 1/2 Teelöffel salz, 1 Prise Pfeffer, getrockneter Schnittlauch und Muskat  zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1,5 aufkochen. ( Vorsicht gegen Ende kann es überkochen) 


     


    das original rezept einfach einfach etwas verfeinert tmrc_emoticons.) 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Variation von Blumenkohlsuppe mit schmelzkäse
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