- TM31
Zutaten
Zutaten
- 250 g Schälerbsen
- 1 Bund Suppengrün
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Alsan oder Sojamargarine
- 1-1,5 Liter Wasser
- 2-3 Esslöffel Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5. Alsan oder Sojamargarine zugeben, 3 Minuten/Stufe 1/100° andünsten. Möhre und Sellerie (evtl. Kartoffeln 150 g) dazugeben und 3-5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Den Lauch in feine Ringe schneiden und zusammen mit dem1 l Wasser und dem Gemüsebrühpulver sowie den Schälerbsen in den Mixtopf geben. Alles zusammen 60 Minuten/Stufe 1/Linkslauf /Varoma garen.
Eventuell nochmal 10-15 Minuten weiter bei 100° /Linkslauf zugeben, falls man die Erbsen ganz zerkocht haben möchte.
Wem die Suppe zu dick ist mit 500 ml Wasser angießen .
Variation selber noch nicht probiert: während Suppe kocht, sojaschnetzel in Varoma zum mitdünsten, später unterrühren
Guten Appetit !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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