Variation Griessuppe wie bei Mama von Petra Schlittenbauer. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Bild hochladen

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Petra Schlittenbauer

published: 24.01.2018

geändert: 24.01.2018

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Suppe

1 Zwiebel
20 g Butter
70 g Gries (Weichweizen)
1 Liter Wasser
4 TL Suppenbrühe, ersatzweise 1 Brühwürfel
2 Eier
etwas Muskat

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Griessuppe wie bei Mama

Butter in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca. 3 Min bei 100° C/Stufe 1 zergehen lassen.

Jetzt kommt der Gries dazu, den ihr 5 Min/100° C/Stufe 1/ "Linkslauf" "einbrennt". Jetzt kommt das Wasser und die Brühe dazu, evtl. müsst ihr den Gries ein wenig mit dem Schaber vom Boden lösen. Ich habe es noch kurz auf Stufe 5 etwas vermengt.Das ganze dann 10 Min/ 100° C/ Stufe 1/"Linkslauf" quellen lassen.Währenddessen die Eier in einer Tasse "verquirlen" und nach den 10 Min durch die Deckelöffnung einlaufen lassen. Nochmals ca. 5 - 10 Min/ 100° C/ Stufe 1 "Linkslauf" aufkochen lassen, bis die Eier "Fäden ziehen".

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.