- TM5
Zutaten
Suppe
- 500 g frischer Blattspinat
- 5 g Ingwer
- 250 Gramm Wasser
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauch
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Muskatnuss
- 10 g Olivenöl
Garnieren
- 10 g Pinienkerne
- 10 g Sonnenblumenkerne
- 20 Gramm Creme fine oder Sahne
- 3 Blatt Basilikum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben und 10g Olivenöl zugeben. 3 Min/100 Grad/ Stufe 1 dünsten.
2. 250 g Wasser und 1/2 Gemüsebrühewürfel hinzugeben, dann 3 Min/100 Grad/ Stufe 1 aufkochen.
3. Blattspinat dritteln und jeweils nach und nach zugeben und je auf Stufe 5/Sek 5 zerkleinern. Ingwer hinzufügen und das Ganze 10 Min/100 Grad/Stufe 1 kochen.
4. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Darauf 1 Min/Stufe 4-8 (hochdrehen) pürieren und nochmals 3 Min/100 Grad/Stufe 1 aufkochen.
5. Zum Garnieren Pinienkerne und Sonnenblumenkerne in der Pfanne anrösten, drüberstreuen und mit Sahne sowie Basilikum garnieren.
Suppe
Tipp
Eine Portion hat ca. 110 Kcal.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich liebe Spinat. Aber diese Suppe hat mir leider nicht so gut geschmeckt
es beruhigt mich sehr, daß es doch immer mehr Menschen gibt, die das Hirn "on" und net auf "stand by" haben...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Delphinfrau:Es geht auch ohne😂.Ich habe es garnicht genutzt,da ich sowas garnicht habe.Es bleibt ja jedem selbst überlassen 😉
herzliche Grüße von Patgru
...ich hab grad 'nen Lachflash bekommen: was total Gesundes zaubern und dann so was Grausliches wie Creme Fine drangeben, ich hab echt schier meinen Nachmittagskaffee über die Notebook Tastatur verteilt...
aber immerhin kommt ja auch die gute, alte Sahne ins Gespräch - mit Kokosmilch kann ich mir das auch super vorstellen!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Gestern zu Abend ,schnell gemacht.Es hat gemundet 😃. Danke für das Einstellen des Rezeptes.
herzliche Grüße von Patgru
Schnell, sehr lecker und sehr grün.
. Mach ich auch bei Cremespinat.
Hab noch 2 kleine Sardellenfilets dazu gegeben. Diese lösen sich vollständig auf und verleihen der Suppe den nötigen PEPP
super leckere Suppe, hab zum garnieren Soyacuisine genommen. volle Punktzahl
Ich habe heute die Suppe gemacht und ich muss sagen sie war super lecker, wird es öfters geben. Ich habe nur 400 ml mehr Wasser dazugetan dann ist sie flüssiger. Danke für das Rezept.
Sehr lecker! Sieht wirklich sehr gesund und grün aus, geschmacklich aber top!
Bei mir ergaben 500g Spinat ca 2 Portionen.
Suppe war wirklich lecker! Ich habe noch einen Löffel Joghurt reingerührt, das hat die Suppe abgerundet. Gibt es auf jeden Fall wieder.
Nur noch zur Info: Übrig bleiben zwei mittelmäßig große Portionen, leider nicht so besonders viel.