Sauerkrautsuppe mit Kabanossi von Änneken123. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Änneken123

published: 25.08.2017

geändert: 03.09.2017

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Zutaten

Sauerkrautsuppe

1-2 Stück Zwiebeln
15 Gramm Olivenöl
500 Gramm Sauerkraut
850 Gramm Wasser
2 Päckchen Fette Brühe
250 Gramm Kabanossi
200 Gramm Tomatenketchup
100 Gramm Curryketchup
200 Gramm Sahne
30 Gramm Tomatenmark

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Das koche ich heute

Zubereitung

Alle Schritte mit Messbecher ausgeführt !

Zwiebeln 10sec Stufe 5,
mit Spatel runterschieben, Öl dazu 3min Varoma Stufe 1

Sauerkraut, Wasser und Brühe zugeben, dann 15min Varoma Linkslauf Rührstufe

In der Zwischenzeit Kabanossi kleinschneiden.

Tomatenketchup, Curryketchup, Sahne und Tomatenmark hinzufügen 1min Linkslauf Stufe 2

Guten Appetit!

Tipp

Wer mag kann die Suppe mit gebratenen frischen Pilzen und oder kleingeschnittenen Kartoffeln erweitern.

Somit hat man eine sättigend Hauptmahlzeit.

Viel Spaß beim nachkochen!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Suppe Hauptgericht Gemüsegericht Vorspeise Hauptgericht Mittagessen Abendessen