Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 25.08.2017
geändert: 03.09.2017
Zutaten
Sauerkrautsuppe
- 1-2 Stück Zwiebeln
- 15 Gramm Olivenöl
- 500 Gramm Sauerkraut
- 850 Gramm Wasser
- 2 Päckchen Fette Brühe
- 250 Gramm Kabanossi
- 200 Gramm Tomatenketchup
- 100 Gramm Curryketchup
- 200 Gramm Sahne
- 30 Gramm Tomatenmark
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln 10sec Stufe 5,
mit Spatel runterschieben, Öl dazu 3min Varoma Stufe 1
Sauerkraut, Wasser und Brühe zugeben, dann 15min Varoma Linkslauf Rührstufe
In der Zwischenzeit Kabanossi kleinschneiden.
Tomatenketchup, Curryketchup, Sahne und Tomatenmark hinzufügen 1min Linkslauf Stufe 2
Guten Appetit!
Alle Schritte mit Messbecher ausgeführt !
Tipp
Wer mag kann die Suppe mit gebratenen frischen Pilzen und oder kleingeschnittenen Kartoffeln erweitern.
Somit hat man eine sättigend Hauptmahlzeit.
Viel Spaß beim nachkochen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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