Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM21
published: 29.12.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Bund Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 500 g Magermilch
- 200 g Schlagsahne
- 15 g Gemüsebrühe, ( GEFRO)
- 35 g Mehl
- Pfeffer, Muskatnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Petersilie und Knoblauch - 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern, Butter zugeben und 3Min./100Grad/Stufe3 aufkochen, dann Milch, Sahne, Mehl, Gemüsebrühe etwas Pfeffer und Muskatnuss zugeben und nochmal 9 Min./90 Grad/Stufe 3 kochen.
Vor dem Servieren 20 Sek./Stufe 10 aufschäumen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, allerdings würde ich weniger Mehl das möchte mal nehmen da sie sehr dickflüssig war. Nochmal mit Salz und Pfeffer nachgewürzt aber das ist Geschmacksache
Wir waren skeptisch, dann aber überrascht, folglich hat uns die Suppe aus deinem Rezept sehr gut geschmeckt.
Wir haben die Suppe mit ein paar Kräutern noch etwas verfeinert, aber das ist eben Geschmackssache.
Da für gibt es volle Punktzahl.
Vielen Dank
Die Suppe ist schon sehr mächtig. Ich werde das nächste Mal entweder 500 g Wasser statt der Milch oder nur 20 g Mehl nehmen. Aber geschmacklich toll! Danke fürs Einstellen!
LG Missy
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Sehr, sehr lecker!!! Schmeckt wie im Restaurant!!! Danke für das tolle Rezept!!!!
Sehr lecker......kann ich nur empfehlen!
LG PIZZI
Freut mich wenn es geschmeckt hat. Danke für deinen Kommentar!
Die Suppe kam beim Brunch richtig gut an und war echt lecker.