Zutaten
Suppe
- 1 Stück Zwiebel, geschält, halbiert
- 15 g Öl
- 200 g Möhren, kleine Stücke
- 600 g Hokkaido mit Schale, kleine Stücke
- 200 g Kartoffeln, kleine Stücke
- 1 Liter Gemüsebrühe, Wasser mit Gemüsebrühe
- etwas Petersilie, Sellerieknolle in Stücken
- 200 g Schmand
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, nach belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Zwiebel 1 Min, Stufe 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern, danach mit dem Spartel runterschieben und mit 15 g Öl, 1 Min. 100Grad Stufe 1 dünsten.2. Danach den Kürbis, Möhren, Kartoffeln,Petersilie und den Sellerie in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Liter Gemüsebrühe hinzugeben.Das ganze 20 Min. 100Grad Stufe 1 kochenlassen.
3. Den Sellerie herausnehmen und das ganze 2Min Stufe 8 pürrieren. ( langsam hochschalten 2-4-
.4. Den Schmand, nach belieben Salz, Pfeffer, Muskatnuss hinzugeben und nochmal 1 Min. Stufe 8 pürrieren
Guten Appetit!
Tipp
Ich brate noch Hackfleisch in der Pfanne an und gebe es zum Schluss mit dazu.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
Habe schon einige Kürbiscremesuppen ausprobiert; diese schmeckt uns allen am besten - mit etwas Kürbiskernöl darüber: ein Genuss! Vielen Dank fürs einsetzen.
Meine erste selbstgemachte Kürbiscremesuppe
und sie war großartig 
danke für das tolle und schnelle Rezept
Lecker Schmecker!
Super, dass die Suppe so gut bei euch ankommt.
Vielen Dank für die Sternchen
Mega lecker hab sie mir schon 4mal gemacht. Röste mir in der Pfanne immer ein paar Toastwürfel an und streu sie über die fertige Suppe.
Ich bereue es denn Thermi nicht schon vor zwanzig Jahren gekauft zu haben.
Hab die Suppe heut schon wieder gemacht. Der Titel trifft echt voll un ganz zu LIEBLINGSKÜRBISSUPPE
Sehr lecker!
Die Suppe ist super lecker, ich koche sie genau so
Danke fürs einstellen
Are you sure to delete this comment ?