Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 17.11.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Gemüsezwiebel, geschält in gleich großenStücken
- 200 g Möhren, geschält
- 25 gfrischen Ingwer
- 400 g Gemüsebrühe, besser Fond
- 1 TL Butter
- 100 g Schmand, oder Créme fraiche
- 1 EL Zucker
- 1 MS Muskat, nuss
- 1 MS Kreuzkümmel
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüsezwiebel 4 Sekunden bei Stufe 4 schreddern.
Butter dazugeben und Varoma Stufe 2 3 Min. andünsten.
Möhren und Ingwer zugeben 8 Sekunden bei Stufe 3 schreddern.
Alle anderen Zutaten zugeben und 100°C für 14 Minuten kochen Stufe 2
![Linkslauf]( "Linkslauf")
"Linkslauf" Am Ende der Kochzeit Schmand/Créme fraiche zugeben und 8 Sekunden Stufe 8 pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit
"Linkslauf" Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich weiss nicht, wie oft ich diese Suppe schon als schnelles kleines Essen für uns zwei gemacht habe.
Die Zutaten hab ich sowieso immer da, oft kaufe ich Karotten extra, damit ich die Suppe spontan kochen kann.
Manchmal schneide ich Wienerle rein, mein macht gerne noch Kürbiskernöl und geröstete Kürbiskerne dazu.
Ein tolles Rezept, welches ich auch schon für Gäste zubereitet habe. Auch die waren begeistert.
Soooo lecker...![Love]( "Love")
![Love]( "Love")
![Love]( "Love")
Spätestens wenn es draußen oll wird und das erste Kratzen im Hals kommt, koche ich diese Suppe. Habe das Rezept auch schon an meine Freunde weiter gegeben und bis jetzt war noch niemand, dem die Suppe nicht gemundet hat.
Sehr leckere Suppe. Sogar unsere Kinder lieben sie.![Smile]( "Smile")
So sind die Geschmäcker halt verschieden. Besten Dank für das Rezept.
Nur werde ich das Gemüse nächstes Mal noch etwas länger kochen und etwas stärker pürieren. Für mich waren die Stückchen auch etwas roh und hart genug. Auf der anderen Seite fanden mein Sohn und mein Mann, dass diese Suppe so gut sei, weil sie noch "Biss" hat.
Ich fand die Suppe leider nicht gut. 😒 Da die Kochzeit so kurz ist, sind die Ingwer- und Möhrenstückchen noch etwas hart. Außerdem schmeckt man die Zwiebel zu sehr raus. 🙈
Werde nächstes mal wieder die Gemüsecremesuppe vom Thermomix-Kochbuch machen und als Gemüse Möhren und Ingwer verwenden....
Sehr leckere, würzige Suppe aber leider zu wenig. Nächstes Mal mache ich die doppelte Menge![Smile]( "Smile")
Diese Suppe steht immer mal wieder bei uns auf dem Speiseplan, die ist zum einen sehr lecker und zum anderen eine prima Resteverwertung für übriggebliebene Karotten. Heute hab ich noch eine große, schon etwas angerunzelte Süßkartoffel mit reingewurstelt und auch das war sehr gut. Nochmals Danke für das leckere Rezept.
Diese Suppe schmeckt wirklich super gut! Gab's bei uns eben zu Mittag. Hatten noch eine übrige Karotte mehr rein getan und statt Schmand - hatte ich keinen mehr - saure Sahne. Die wird's bei uns jetzt öfter geben. Wir lieben Ingwer! Danke für das tolle Rezept.
Extrem lecker!
DANKE
leeecker
YummY
Super leckere Suppe!!!
Hatte keinen Schmand hab stattdessen fettarmen Frischkäse rein und noch je 1MS Kurkuma und Curry.
Die Menge hat aber gerade mal für zwei normale Suppenteller gereicht. Für 4 Personen würd ich die doppelte Portion machen.
Geschmacklich wirklich der Hammer!!!