Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel, klein, geviertel
- 1 Stück Ingwer, geschält
- 1 EL Olivenöl
- 650 g Karotten, grobe Stücke
- 400 g Kartoffeln, gewürfelt
- 0,5 Liter Wasser, heiß
- 2 EL Gemüsebrühe
- Salz
- Kurkuma
- Kümmel
- 250 g Junge Erbsen, tiefgefroren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Ingwer in den Mixtopf geben und 3 Sek./St. 8 zerkleinern. 1 EL Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 (ohne Meßbecher) garen.
Karotten, Kartoffeln, Wasser, Gemüsebrühe und Gewürze zugeben.
25 Min./100°/LL/Stufe 1
Danach ca. 20 Sek./Stufe 8.
Tiefgefrorene Erbsen dazu geben und ca. 30 Sek./LL/Stufe 2 einrühren.
Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
Dazu kann man Blätterteigstangen reichen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr leckere Suppe, einfach und schnell gemacht
Nach einer größeren Zahnbehandlung ein perfektes Essen
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