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Gemüsesuppe mit Nudeln

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
von cangubo
published: 16.03.2013
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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Öl
  • 600 g Gemüse, gemischt, in Stücken (z.B. Möhren, Kartoffeln, Sellerie)
  • 1 Porree, Stange in dünnen Ringen
  • 1000 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 100 g Muschelnudeln, oder Gabelspaghetti
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

     

  2. Öl zugeben und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten

  3. Gemischtes Gemüse zugeben und 4 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

  4. Porreeringe, Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Min / 100° / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1 garen.

  5. Nudeln zugeben, 6 Min / 100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 garen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Wer lieber Cremesuppen mag, einfach am Ende pürieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Gemüsesuppe mit Nudeln
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