Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 16.08.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 800 gr. tomaten frisch, geviertelt
- 1 dicke zwiebel
- 1 teel. salz
- 1 teel. pfeffer
- 2 teel. oregano
- 1 teel. rosenpaprika
- 1 teel. paprika edelsüss
- 1/2 teel. basilikum
- 1 schuss olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
die zwiebel vierteln und auf das laufende messer fallen lassen.Den rest in den mixtopf geben und 30 sec. stufe 6 pürieren . 10 min. stufe 2 auf 100 grad erhitzen . Heiss in Schraubgläser abfüllen und sofort verschliessen.
reicht für ca.4 bleche pizza. ideal wenn man zu viele tomaten im garten hat.
guten Appetit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo ihr Lieben!
Sorry hab`s vergessen dabei zu Schreiben, wenn die Tomaten viel Wasser haben die Sosse andicken am besten mit Speisestärke , oder einreduzieren lassen. Meine Paste steht bis zu zwei Jahre ohne Schwierigkeiten.
Sorry ich hab den TM erst 8 Wochen ,bin am testen und da geht bei mir schon mal was daneben ,bin gerade dabei meine Rezepte auf den TM abzustimmen.
Gruß Fozzyne
Geschmacklich sehr gut, doch keine Paste, sondern Suppe.
Evtl. werde ich den Inhalt der Gläser zur Suppe oder Soße verwenden und vorher andicken.
Die Gläser sind vaccum gezogen und sind bis zu einem Jahr haltbar.
Ist super lecker geworden! Leider aber etwas flüssig, aber geschmacklich wunderbar!
Habe sie in Schraubgläser gefüllt und noch heiß gestürzt, müsste also für ne Weile haltbar gemacht sein
Ist super lecker geworden! Leider aber etwas flüssig, aber geschmacklich wunderbar!
Habe sie in Schraubgläser gefüllt und noch heiß gestürzt, müsste also für ne Weile haltbar gemacht sein
das hört sich gut an. Dann werde ich mich mal für den Winter bevorraten
Viele Grüße, ghiottona
Wer will, findet einen Weg, wer nicht will, findet einen Grund
ich mache eine ähnliche Sosse und fülle sie auch in Gläser ab. Habe sie schon länger als ein 1/2 Jahr im Vorrat gehabt und man konnte sie immer noch verwenden.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Hallo fozzyne und TMler,
gibt es zu diesem Rezept Erfahrungwerte bezüglich der Haltbarkeit? Tomatenüberschuss ist nämlich reichlich vorhanden
und das wäre eine super Idee zur Verwertung. Danke schon mal für die Infos.
ghiottona
Wer will, findet einen Weg, wer nicht will, findet einen Grund
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