Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM21
published: 01.07.2015
geändert: 01.07.2015
Zutaten
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1/2 l Holundersaft(direkt saft)
- 250 g Stachelbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
stachelbeere waschen, putzen und dann in dem topf für 20 sec.
turbo taste zerkleinern
holuder sirup und zucker dazu geben auf stufe 4/ 5 sek. vermischen anschliesend 12 minuten /100°C/ stufe 2 kochen
durch ein sieb pasieren und abfühlen
Die Gläser 5 min auf kopf stellen ,dann umdrehen und erkälten lassen
guten apettit
holunderstachelbeere gelee
Tipp
Mann kann weniger saft mehr stachelbeere nehmen das ist geschmacklich zu jeder person anders
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Stimmt die Zuckerangabe?
Die Obst und Saftmenge betragt 750 g und dann würde ich nach Gefühl nur 375 g Gelierzucker 2:1 nehmen.
Ist das Gelee sonst nicht zu süß?
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