- TM31
Zutaten
Cremige Tomatensoße
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 30 g Öl
- 30 g Mehl
- 2 Dosen Tomaten (oder natürlich auch frische aus dem Garten :-))
- 25 g Tomatenmark
- 70 g Frischkäse (Kräuterfrischkäse)
- 80 g Sahne oder Milch
- Salz
- Pfeffer
- 1 geh. EL Gemüsebrühe
- 1 geh. EL ital. Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch 10-15 Sek Stufe 5.
mit einem Spatel vom Rand runter schieben.
Dann das Öl dazu und 3 Min Varoma Stufe 1 andünsten.
Mehl dazu und nochmal 3 Min Varoma Stufe 1.
Die Tomaten, das Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und die ital. Kräuter zufügen. Das Ganze 8 Min. Varoma Stufe 1.
Zum Schluss den Frischkäse und die Sahne dazu und nochmal 4 Min Varoma Stufe 3 aufkochen.
Wer es gerne cremig mag, 15 Sek Stufe 6. Fertig. Guten Appetit
cremige Tomatensoße
Tipp
Sämtliche Nudelsorten passen wunderbar dazu. Als Ergänzung würde ich einen grünen Salat dazu empfehlen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach mega lecker!! Schnell zubereitet und passt zu fast allen Nudelvarianten! Danke! 🤤😍🤤😍🤤
Ich lass dann mal 4 Sterne ⭐️ da
Diese Soße wird es bestimmt öfter geben.
Vielen Dank fürs Einstellen😋
Sehr lecker und schnell gemacht.
Schnell, einfach und lecker ! Was will man mehr.
Geht auch mit Creme fraiche oder Schmand statt dem Frischkäse.
Lecker und schnell gemacht
Weltbeste und einfachste Tomatensoße ever.
Ich würze sie einbisschen mehr und gebe noch Chili darunter. Schmeckt auch klasse über Maultaschen und dann noch Mozarella darüber und ab in Ofen. Überbacken! Klasse!
Sehr lecker!!
Geschmacklich sehr lecker und schnell zubereitet.
Das nächste Mal werde ich aber die Mehlmenge etwas reduzieren.
LG
TrauBe100
Sehr lecker. Habe es für „gefüllte Paprikaschoten mit Hack“ zubereitet und davon das Würzwasser aus dem Mixtopf mit zur Soße dazu genommen und zusätzlich frische Tomaten, weil zu schade zum Wegschütten. Die Soßen-Menge war natürlich größer, daher ein wenig Speisestärke dazu, aber man kann ja prima einfrieren. Sehr empfehlenswert.
Lecker😋
Wir essen sie am liebsten zu Tortellini oder Gnocchi.
Sehr, sehr lecker. Danke für das Rezept