Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 21.07.2014
geändert: 21.07.2014
Zutaten
- 1 kg Aprikosen entsteint
- 500 g Zucker
- 3-4 Stück Lavendelblüten abgezupft
- 25 g Pektofix Classic 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aprikosen waschen, entsteinen
20 Sek./Stufe 4 pürieren.
3 Löffel von dem Zucker mit Pektofix verrühren, reingeben und aufkochen. Dann restlichenZucker unterrühren.
Nun das Ganze 15 Min./100°/Stufe 3 kochen. Sollte es nicht sprudelnd kochen, kurz auf Varoma umstellen.
5 min. vor Ende die Lavendelblüten reingeben .
Konfitüre in Gläser abfüllen.
im WECK Einkochautomat 10 min bei 90 Grad einkochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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