Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 16.06.2018
geändert: 16.06.2018
Zutaten
WM Marmelade 2018
- 300 Gramm Aprikosen
- 300 Gramm Erdbeeren, frisch
- 300 Gramm Blaubeeren, frisch
- 750 Gramm Gelierzucker 2:1
- Vanilleextrakt, Spritzer Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zuerst die Aprikosen entsteinen und in
"Mixtopf geschlossen" geben und 250 gr. Gelierzucker dazu geben. 12 Sek. Stufe 6 zerkleinern.
Vanille Extrakt und Zitrone zugeben, 12 Min./100 Grad Stufe 2 aufkochen lassen.
Bei allen Schichten ist es wichtig, das die Marmelade bei 100 Grad mindestens 4 Minuten sprudelnd kocht, damit sie auch geliert.
Nach der Kochzeit 30 Sek./Stufe 7 pürieren damit die Marmelade schön samtig wird.
Die Gläser mit kochendem Wasser ausspülen und nun zu einem Drittel mit der Marmelade füllen und für mind. 20 Min. auskühlen lassen, damit sich die Schichten nachher nicht vermischen.
Nun die rote und schwarze Schicht auf die gleiche Weise zubereiten.
Die Schichten über einen Löffel vorsichtig laufen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Günnie: ich würde mal sagen, ein Fan von Deutschland...
Scheint ja Leute zu geben, die generell mal wenig Sterne vergeben, weil es ihnen Spaß macht! Nicht ägern, ich finde die Marmelade eine super Idee, hab das Rezept schon abgespeichert
So habe ich diese Marmelade auch schon gemacht. Warum die erste Bewertung nur einen Stern vergibt, ist mir schleierhaft???