- TM31
Zutaten
Sauce
- 50 g Sojaschnetzel
- 0,150 Liter Wasser, gesalzen
- 1/2 Stück Zwiebel
- 1 Bund Kräuter gemischt, z.B. Oregano, Thymian, Basilikum
- 30 g Olivenöl
- 4 Stück Karotten
- 1!2 Stück Sellerie rund
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 0,5 Liter passierte Tomaten
- etwas Salz, Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst Sojaschnetzel in einem Topf mit 150 ml gesalzenem Wasser aufkochen und quellen lassen.
In der Zwischenzeit Zwiebel und Kräuter in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek/St.5. Mit Spatel nach unten schieben und Vorgang evtl wiederholen.Gemüse in Stücken dazu und 3 Sek. / St. 5 zerkleinern. Je nachdem wie fein man es gerne haben möchte.
Olivenöl dazugeben und
"Linkslauf" /3 Min./St. 2 dünsten.Geschälte Tomaten, passierte Tomaten und gequollene Sojaschnetzel in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Alles "Linkslauf" /5 Sek/St. 4 vermischen.Dann
"Linkslauf" /17 Minuten/100 Grad/St.2 kochen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmecken Nudeln aller Art.
Sojaschnetzel
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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