- TM5
Zutaten
Für den Aufstrich
- 200 g Sahne-Muh-toffees, in Stücken
- 60 g Butter
- 30 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 200g Sahne-Muh-toffeesin den
"Mixtopf geschlossen" geben2-3 x 2 Sekunden auf Turbo zerkleinern.
2. 60g Butter und 30g Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" hinzugeben und5 Min/40°C/St. 5 rührend schmelzen.
3. 5 Min/--/St. 5 kalt rühren, bis eine eher zähe (keinesfalls flüssige!) Masse entsteht.
4. In ein Schraubglas umfüllen oder direkt auf einem Brötchen genießen
Tipp
ACHTUNG:
Den Aufstrich erst in ein Glas umfüllen, wenn eine homogene Masse entstanden ist. Sollte sich noch Butter auf der Masse absetzen, einfach Schritt 3 wiederholen!
Wenn die Masse noch zu warm=zu flüssig ist, kann es passieren, dass es krisselt und sich die Butter absetzt. Dann muss die Masse einfach solange gerührt werden, bis sie abgekühlt ist.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Nun kommen meine Sterne. Es schmeckt himmlisch
Gestern ausprobiert! Extrem Lecker! Nichts für die schlanke Linie!! Wird als Adventsgeschenk weitergegeben
Das hört sich extrem lecker an
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