- TM31
Zutaten
Sosse
- 1 Stück Zwiebel
- 40 g Butter
- 40g g Mehl
- Ca. 0,5 Liter Milch
- 4 Esslöffel Tomatenmark
- nach Geschmack Ketchup
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- nach Geschmack evtl. Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Stufe 5 ca. 10 Sec zerkleinernButter zugeben und 4 Minuten Varoma Stufe 3 andünsten, dann das Mehl zugeben und Stufe 3 vermischen
Tomatenmark, Salz, Pfeffer Stufe 3 unterrühren, nach Belieben Ketchup dazugeben ( geht auch am Schluss)
milch zugeben und 100 Grad Stufe 3 für 7 Minuten. Je nachdem wie kalt Eure Milch ist, wichtig ist, dass es einmal kurz aufkocht, dann pürieren ( für alle die keine ZwiebelStücke mögen)
jetzt evtl noch Curry und / oder Kräuter zufügen, kurz aufkochen und genießen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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