- TM5
Zutaten
Soße
- 500 g Möhren in Stücken, (so ca. 5-6)
- 1-2 Stück Zwiebeln halbiert
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 30 g Öl
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Karotten und Zwiebeln im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden Stufe 7 zerkleinern.Öl zugeben und 3 Min. 120 Grad Stufe 1 dünsten.
Würzpaste und Tomaten zugeben und 25 Min. 100 Grad Stufe 1
"Linkslauf" köcheln lassen.
Tipp
Eignet sich prima für den Familientisch, schmeckt unseren Kleinkindern, aber auch uns Großen. Für die Kinder gibt es Buchstaben- oder Sternchennudeln dazu, für die Großen andere Nudeln. Schmeckt sicher auch mit Reis.
Im Rezeptbuch ist es ohne Zwiebeln und Gewürzpaste ab 9. Monat angegeben. Wenn also ein Baby mitisst, einfach weglassen und für die älteren nachwürzen.
Eignet sich auch super zum Einfrieren (auch inkl. Nudeln).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe die Soße statt der gehackten mit frischen Tomaten gekocht, um etwas Knoblauch Pfeffer Salz Paprika ergänzt und später mit Dinkel Nudeln und frischen Basilikum und Parmesan serviert - ein Traum
Lecker, hab sie zum Schluss noch püriert. Danke
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