Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
0 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.06.2013
geändert: 11.06.2013
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Zutaten

Marmelade

  • 650 g Rharbarber, geschält
  • 350 g Himbeeren
  • 1 Packung Zitronensäure Dr. Oetker
  • 500 g Gelierzucke 2:1
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Zubereitung

  1. Rharbarber schälen und  in 5cm große Stücke schneiden, zusammen mit den restlichen Zutaten im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden auf Stufe  6 pürieren. 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend  auf der  Varomastufe  16 Minuten mit Stufe 2 rühren lassen.

    evtl. noch ein  Gelierprobe machen.

    In Gläser füllen und fertig

     

     

Tipp

 kurz vor Ende noch einen Schuß Himbeergeist o.ä. dazugeben

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Rharbarber-Himbeer- Marmelade
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